・高合金のスウェーデンサンドビック14C28Nスチールから鍛造されたフルタング。優れた鋭さ。ドイツ製スチールX50Cr15MoVより最大5倍のエッジを保持。
・特許出願中のデザインのナイフは、独自のテーパードタングに焦点を当てており、各ナイフを快適で正確な切断に最適です。
・バランスの取れた4.75インチのハンドルと5インチの鋸歯状の刃。ロックウェル硬度スケールにHRC 59 +/- 2付き。
・Cangshanの特別な鋸歯状のエッジ。ベースから先端まで精密にテーパード刃。
・国立衛生財団(NSF)認定、メーカーの欠陥に対する生涯保証
説明: TCシリーズは洗練されたモダンで、ナイフハンドルのスリムなプロファイルで、見事なナイフのシンプルで滑らかなラインを強調しています。 特異的なモザイクリベットは、デザインの単純な側面を鋭くオフセットし、鍛造ナイフは大胆で調和のとれたものになります。 独特のテーパードタンが各ナイフを快適でバランス良くします。このブロックは明日のキッチン用のナイフブロックです。 最小限で不可欠で美しい、それは長山の本質を包含しています。 頑丈なメープルウッドで作られたナイフブロック。
カテゴリー: 包丁セット
メーカー: Cangshan Cutlery Company
ブランド: Cangshan
高さ: 29.9 センチ
幅: 24.2 センチ
奥行: 11.6 センチ
重量: 1.9 Kg
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