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シャブリ セレクション ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 3本セット ファミーユ サヴァリー フランシーヌ エ オリヴィエ サヴァリー 正規品 取り寄せ品 白 ワイン

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商品情報



セラーに近い丘の斜面にある畑で、毎年同じ区画の葡萄を使います。ニューマティックプレスで柔らかく圧搾した後、果汁は低温で20時間置き澱下げします。その後18度に温度管理しながら発酵させます。
骨格付けのために20%を228Lのブルゴーニュ樽で、80%はステンレスタンクで発酵、熟成させます。マロラクティック発酵は16度で数週間行います。ワインは澱と共に2ヶ月寝かせます。
澱引きした後のワインはさらに温度管理したステンレスタンクと樽で4ヶ月熟成させます。清澄はせず、目の粗いフィルターをかけて瓶詰めします。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける シャブリ セレクション ヴィエイユ ヴィーニュ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です!
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品【希少品・取り寄せ品】の注意事項
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☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。)
(ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。)
(お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。)

■ワイン名シャブリ セレクション ヴィエイユ ヴィーニュ
Chablis Selection Vieilles Vignes
■ワイン種別白ワイン
■味わい辛口
■生産者ファミーユ サヴァリー
(フランシーヌ エ オリヴィエ サヴァリー)
■産地フランス・シャブリ
■容量750ml / フルボトル
■等級AOC
■備考欄

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