1855年メドック格付5級のシャトーポンテ・カネを所有するテスロン家がコニャック地方で手掛ける逸品「Lot No.29 Xo Exception」

テスロン社は、Xo以上の長い熟成期間を経た高級コニャックで知られるテスロン社。1905年にアベル・テスロンが同社を設立し、稀少性の高いコニャックを12世紀に建てられた地下室で大切に保管してきました。彼は、グランド・シャンパーニュ、プティ・シャンパーニュのブドウを用いて、蒸留、熟成、ブレンドまで行うという自らの夢を実現させ、多くの愛好家を魅了するコニャックを手掛けてきました。現在は、4代目のノエ・テスロンが先代から受け継いだ伝統的な手法を守りながらも、新しい感性を取り入れ、より繊細で複雑なスタイルのコニャック造りに情熱を傾けています。

「コニャック ロット No.29 XO エクセプション」は、ロバート・パーカーが2005年と2007年に出席したディナーで2度も100点を付けたことで注目を集めたコニャックです。ディナーの最後に供されたLot No.29について、パーカーは、「誰でもが口にしたくなる優美なコニャックだ」 「シルクのような質感と絶妙なアロマは、この世のものとは思えない」と称賛しています。このように高い評価を誇るLot No.29は、ベースとなる1929年に他のヴィンテージの古酒をブレンドしたもので、最高品質のコニャックを生み出すことで知られるグランド・シャンパーニュ地区のブドウのみを使用して造られています。

光沢のある琥珀色。アルコールの強さを感じるとともに、長期熟成がもたらす魅惑的な香りが広がる。ハチミツやイチジク、プラム、エキゾチックなフルーツを思わせる重層的な香りが樽香と溶け合う。ドライフルーツにモカやココアのニュアンスが香る非常に洗練された風味。卓越したバランスの良さと複雑性を備え、マーマレードの香りを伴うエレガントな余韻がどこまでも続く。

パーカーポイント100点：私はコニャックの専門家ではないが、これほどシルキーな滑らかさを備え、力強く、香り高いものは、まさに逸品と呼ぶに相応しい。誰もが口にしたくなる優美なコニャックだ。《2005年にワシントンDCのフランス大使公邸で開催されたディナーでのコメント》

パーカーポイント100点：シルクのような質感と絶妙なアロマは、この世のものとは思えない。《2007年開催のチャリティ・ディナーでのコメント》

■テクニカル情報■産地：フランス西部コニャック地方 グランド・シャンパーニュ
品種：ユニ・ブラン、フォル・ブランシュ、コロンバール
熟成：リムーザン産のオークキャスクで75年以上かけて熟成
Alc.:40度

Tesseron Cognac Lot No.29 Xo Exception
テスロン コニャック ロット No.29 XO エクセプション
生産地：フランス コニャック地方 グランド・シャンパーニュ
原産地呼称：AOC. Grande Champagne 1er Cru du Cognac
ぶどう品種：ユニ・ブラン、フォル・ブランシュ、コロンバール
アルコール度数：40%
味わい：コニャック ブランデー 蒸留酒

vinous：96 ポイント
力強く、かなりタニック。キルシュやスイートスパイス、チョコレート、スギの香りが勢いよく香り立ち、温かみのあるアルコールが口中を駆け巡る。まだ非常に若い。感嘆すべき濃密さはあるものの、よく馴染み、その真価を発揮するには時間が必要だ。スパイスやタバコ、スギ、ドライフラワー、キャラメル、ドライオレンジピールのような香りが漂う。No.29は芳醇なアロマとストラクチャーが顕著で、その背景に果実が感じられる。《2022/11掲載》

96 Drinking Window 2025 - 2040 From: Spirits: The Tip of the Iceberg (Dec 2022) The Cognac X.O. Exception Lot No. 29 is a powerful, almost tannic spirit. A blast of kirsch, sweet spice, chocolate, cedar and warming alcohol races across the palate. This release is young, young, young. I admire the density, but this really does need time to settle and come into its own. Spice, tobacco, cedar, dried flowers, caramel and dried orange peel linger. The No. 29 is a Cognac that is more about aromatic nuance and structure, with fruit pushed into the background. The Lot. 29 is a blend of 75+ year-old eau de vies, Ugni Blanc, Colombard and Folle Blanche, all Petit Champagne. - By Antonio Galloni on November 2022

Tesseron Cognac is old and new. The Tesseron family, who also own Pontet-Canet in Pauillac, have been making Cognac since 1905. For nearly 100 years, the Tesserons were negociants and supplied many of the region’s more established larger houses with Cognacs in barrel from their extensive library of older vintages. The Tesserons decided to launch their own brand only in 2003 with a range of Cognacs focused on X.O. There are presently 40 hectares under vine, 25 in Grand Champagne and 15 in Petite Champagne.